Кулинария

17 октября 2014 г.

Опята с картошкой: популярные рецепты

Среди лесных грибов заслуженной популярностью пользуются опята: они вкусны и питательны и при этом хорошо подходят для соления и маринования, а также для приготовления различных блюд. Среди блюд с этими грибами особенно полюбились в народе рецепты с картофелем.

6 октября 2014 г.

Какие продукты можно заменить в рецептах?

Если вам понравился рецепт, но необходимых ингредиентов у вас в наличии нет, не спешите расстраиваться и откладывать приготовление. Ведь некоторые продукты можно заменить и отведать понравившееся блюдо.

3 октября 2014 г.

Жульен с курицей и грибами по-домашнему

Не знаешь, чтобы такого изобрести на кухне, дабы получить сытное и вкусное блюдо? Предлагаем узнать, как приготовить жульен с курицей и грибами.

2 октября 2014 г.

Кофейный Тирамису

Тирамису — итальянский многослойный десерт, это один из наиболее популярных десертов в мире. Существуют адаптации рецепта, согласно которым какао-порошок заменяют тёртым шоколадом, савоярди — бисквитом, кофейную пропитку — фруктовой или алкогольной (обычно марсала или мадера), а в некоторых вариациях тирамису может напоминать пудинг или кекс.

29 сентября 2014 г.

Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы — вкусное и полезное блюдо, которое поможет разнообразить ваш повседневный рацион осенью.

22 сентября 2014 г.

5 необычных блюд с грибами

На улице -- грибная пора, и вы наверняка уже побродили по лесу, ну, или, в крайнем случае, прогулялись за грибами на базар. Предлагаем пять необычных рецептов с осенними дарами леса.

22 сентября 2014 г.

Быстрый ужин: котлеты по-гречески

Предлагаем очередной вариант быстрого ужина -- знакомые котлеты, приготовленные по необычному рецепту. Греческие котлеты (кефтедес) отличаются от привычных для нас мясных котлет прежде всего размером.

11 сентября 2014 г.

Говядина с красным винным соусом

Говядина с красным винным соусом - отличное угощение для гостей и всей семьи, любители мяса оценят непревзойденный вкус, а ценители высокой кухни - вкусовые качества и подачу. Удивите себя и ваших гостей.

10 сентября 2014 г.

Лучшие рецепты домашнего майонеза

Майонез – основная заправка для многих салатов, магический рецепт которого был придуман поваром герцога Ришелье во французском городе Маон. Этот соус не утратил актуальности и сегодня.

21 августа 2014 г.

Креветки на скорую руку

Креветки появляются на нашем столе с завидной регулярностью. Они полюбились и взрослым, и детям. Существует множество вкусных блюд на основе этих ракообразных – с чесноком, маслом, перцем чили, тмином, кориандром, под различными соусами.

20 августа 2014 г.

Как жарить стейк? Правила приготовления

Стейк – одно из самых популярных мясных блюд в США и странах Европы. Наверное, каждый из нас хотя бы раз пробовал это нежнейшее мясо в ресторане или кафе.

14 августа 2014 г.

Суп-пюре из спаржи

Суп-пюре из спаржи можно есть как в горячем, так и в охлажденном виде. Можете себе представить, насколько освежающей будет такая закуска в жаркий летний день?