Яблочно-кефирная диета

17 декабря 2014 г.

Яблочно-кефирная диета подойдет тем, кто хочет провести щадящую очистку организма. В отличие от строгой яблочной диеты, дополнительное введение кефира помогает нейтрализовать избыток яблочной кислоты и в тоже время насыщает организм «легким» животным белком.

Яблоки помогают обогатить организм витаминами-антиоксидантами, особенно витамином С и А, а также витаминами группы В. В этом фрукте содержатся важнейшие органические кислоты и минералы (особенно богаты яблоки железом, магнием, калием, фосфором и цинком).

Очень ценен содержащийся в яблоках пектин. Он обладает удивительным свойством связывать и выводить из организма различные токсичные вещества: тяжелые металлы (молибден, кобальт, свинец, цинк, ртуть и другие), биогенные токсины, радионуклиды, продукты метаболизма, а также холестерин, мочевину и желчные кислоты.

Яблочный пектин является хорошей профилактикой накопления шлаков и токсинов в организме человека, вот почему различные диетологи сходятся во мнении, что нужно ежедневно включать в суточный рацион яблоки.

Помимо очищающего действия, пектин помогает нормализовать кишечную микрофлору, что ведет к повышению иммунитета, а также полезен он при повышении сахара в крови и кожных проблемах.

Кефир относится к кисломолочным продуктам и ценится за свою низкую калорийность, насыщенный вкус и несомненную пользу для организма. В кефире содержатся молочнокислые бактерии, которые в норме присутствуют в кишечнике человека. У женщин эти бактерии помогают поддерживать оптимальный pH внутренней среды влагалища, предотвращая рост и размножение патогенной флоры.

Кефир содержит «лёгкий» животный белок, который хорошо усваивается организмом и является источником незаменимых аминокислот.

В кефире находится кальций, а во время сквашивания кефира накапливаются ферменты, положительно влияющие на обмен веществ и пищеварение.

Кефир и яблоки относят к низкокалорийным продуктам, взаимодополняющим друг друга, вот почему так популярны их сочетания в различных диетах.

Яблочно-кефирная диета рассчитана не более чем на три дня. За это время организм успевает очиститься от различных шлаков без вреда для здоровья.

Основной напиток на четыре дня – маложирный кефир (1,5 – 2 литра кефира в день). Также разрешено пить очищенную, кипяченную или минеральную воду, зеленый чай в перерывах между основной едой.

Вместо еды – яблоки зеленых сортов (около пяти-шести яблок в день). Их можно есть в сыром виде, делать из них салат, используя кефир в качестве заправки, запекать и измельчать в пюре.

Потеря веса за время диеты – до пяти килограммов.

Противопоказания к яблочно-кефирной детокс диете: детский и подростковый возраст, ослабленный иммунитет, заболевания внутренних органов (острые и хронические), беременность, ожирение, нарушение обмена веществ, период лактации. Из-за строгого и низкокалорийного меню, данную диету нужно применять взвешенно и осторожно, перед применением желательно посоветоваться с врачом на наличие противопоказаний.

Примерное меню трех дневной яблочно-кефирной детокс диеты

Первый день

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан (кружка) кефира (300 мл).
Второй завтрак: 2 столовые ложки овсяных хлопьев с яблочным пюре и кефиром (250 граммов).
Обед: два или три свежих яблока.
Полдник: стакан (кружка) кефира (300 мл).
Ужин: запеченных два яблока, стакан кефира (300 мл)
Второй ужин: стакан (кружка) кефира (300 мл).

Второй день

Завтрак: печеное яблоко с медом, стакан (кружка) кефира (300 мл).
Второй завтрак: творог с тертым яблоком, заправленный кефиром (200 граммов).
Обед: два или три свежих яблока.
Полдник: стакан (кружка) кефира (300 мл)
Ужин: яблочное пюре с натертым грецким орехом (200 граммов), стакан (кружка) кефира (300 мл).
Второй ужин: стакан (кружка) кефира (300 мл).

Третий день

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан (кружка) кефира (300 мл).
Второй завтрак: три печенных яблока с медом.
Обед: творожная запеканка с порезанным яблоком (150 граммов).
Полдник: одно зеленое яблоко, стакан (кружка) кефира (300 мл).
Ужин: три зеленых яблока.
Второй ужин: стакан (кружка) кефира (300 мл).

К яблочно-кефирной диете нужно подготовиться. Примерно за неделю необходимо сократить калорийность суточного рациона, обогатить ежедневное меню овощами и фруктами. Также постепенно следует выходить из диеты. Это очень важно, так как диета относится к очень строгим и низкокалорийным. Она может вызвать дискомфорт со стороны желудочка, а также печени и кишечника.

Поэтому начинать и заканчивать такую диету нужно обдуманно, чтобы она не повлияла на организм отрицательным образом.

По завершению последнего дня диеты можно постепенно вводить в рацион сложно-углеводные и белковые блюда. Допускается использование небольшого количества растительных масел. Большую часть рациона должны составлять овощи.

Повторять яблочно-кефирную детокс диету разрешается не раньше, чем через полтора – два месяца.

Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  • Детокс-диета к лету: очищение за неделю 25 мая 2016 г.
    Детокс-диета к лету: очищение за неделю
    Эта детокс-диета очищает организм от всего лишнего. Как бонус – красивая кожа и минус 3 кг за неделю. Стоит попробовать!
  • Овсяная диета - полезные свойства для похудения 25 мая 2016 г.
    Овсяная диета - полезные свойства для похудения
    Диетологи давно признали, что низкокалорийная овсяная диета - одна из самых щадящих монодиет. Кроме того, овсяная диета оказывает омолаживающее действие, и ее назначают в целях профилактики многих заболеваний желудка и кишечника.
  • Соковые диеты: обновление и лечение организма 25 апреля 2016 г.
    Соковые диеты: обновление и лечение организма
    Диеты, во время которых разрешается пить лишь сок, становятся с каждым днем все популярнее.
  • 5 детокс-продуктов весны 29 февраля 2016 г.
    5 детокс-продуктов весны
    Мы собрали пятерку продуктов, которые помогут легко и надежно очистить организм от вредных накоплений и совершенно не нужного весной балласта.
  • Teatox — детокс с помощью чая 7 декабря 2015 г.
    Teatox — детокс с помощью чая
    Вы пробовали диету очищения соками, после чего вы просыпаетесь ночью с голодными коликами в животе?
  • Детокс-уикенд по-французски: на винограде 19 октября 2015 г.
    Детокс-уикенд по-французски: на винограде
    Своей популярностью виноградный детокс во многом обязан французскому диетологу Клоду Оберу. Автор ряда бестселлеров на тему правильного питания и здорового образа жизни активно пропагандирует этот вариант очищения организма.
  • Похудение на свежевыжатых соках 2 октября 2015 г.
    Похудение на свежевыжатых соках
    Похудеть за счет ускорения метаболизма возможно! В этом тебе помогут свежие соки. Неделя на соках подарит тебе стройность и оздоровит!
  • Лимонная диета для очищения организма 28 августа 2015 г.
    Лимонная диета для очищения организма
    Для тех, кто ищет способ, как очистить организм, не подойдет большая часть современных диет. Чересчур сложные для запоминания и соблюдения, чересчур жесткие как в психологическом, так и в физиологическом плане диеты могут лишь навредить.
  • Арбузная диета 21 августа 2015 г.
    Арбузная диета
    Вы любите арбузы? Если на этот вопрос вы ответили: «Да!», значит, информация в этой статье будет для вас полезной находкой, которая приблизит вас к мечте.
  • Диета на авокадо - минус 1,2-2 кг за 3 дня 19 августа 2015 г.
    Диета на авокадо - минус 1,2-2 кг за 3 дня
    Раньше авокадо называли «лесное масло», это название достаточно точно подходило к фрукту: мякоть спелого авокадо светло-желтая с зеленоватым оттенком, мягкая и нежная, словно масло.