5 продуктов, которых следует избегать в путешествии

8 октября

С того момента, как человек входит в аэропорт, он подвергается более высокому риску развития инфекций, чем обычно. Болезнь во время путешествия может помешать реализовать цель поездки, будь то бизнес или отдых. Поэтому, для того чтобы сохранить здоровье, необходимо избегать следующих продуктов, если они включены в меню.

Салат

Сырые продукты, которые не прошли термическую обработку, в том числе листья салата, могут содержать загрязнения и болезнетворные бактерии. Однако фрукты и овощи, которые нужно очистить, например бананы или манго, считаются безопасными.

Листовая зелень может быть загрязнена бактериями, если ее тщательно не промыть. Это может произойти в результате использования пестицидов, антисанитарной обстановки на ферме или промывания зараженной водой, что только усугубит проблему.

Сырые моллюски

Самый безопасный способ употребления моллюсков — приготовить их самостоятельно — пропарить 4–9 мин после начала кипения воды или отваривать в течение 3–5 мин после открытия раковин. Обязательно следует приобретать моллюсков у проверенного поставщика.

«Избегайте употребления сырых устриц и всех других сырых моллюсков, которые могут пошатнуть ваше здоровье и испортить отпуск, — заявляет Элизабет Уорд (Elizabeth Ward), диетолог из Бостона, США. — Приготовление моллюсков должным образом разрушает бактерии, вызывающие заболевание, поэтому не стоит избегать всех морепродуктов, следует отказаться от их употребления в сыром виде».

Холодные напитки

Кроме того, что продукты питания могут мыть в грязной воде, из этой же воды могут готовить лед, который затем добавляют в прохладительный напиток.

Непастеризованная молочная продукция

В некоторых странах молочные продукты лучше не употреблять, поскольку очень затруднительно определить, поддавался ли продукт пастеризации или нет. Этот процесс обработки необходим для устранения сальмонеллы, кишечной палочки, листерии и т.д.

Согласно данным Управления по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (Food and Drug Administration — FDA), непастеризованные молочные продукты в 150 раз чаще вызывают пищевую токсикоинфекцию, чем другие продукты. Риск, в частности, касается молока и мягких сыров.

Дичь

Высокий риск представляет мясо диких лесных животных, таких как летучие мыши, обезьяны, гориллы, шимпанзе, крокодилы, слоны и грызуны африканских стран. Опасность для здоровья в значительной степени зависит от возможного воздействия инфицированной продукции на кровь или другие жидкости.

Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (Centers for Disease Control and Prevention — CDC), употребление мяса дикого медведя может привести к опасным заболеваниям, таким как вирус Эбола и атипичная пневмония. В прошлом году даже нигерийцы были предупреждены о запрете на употребление мяса диких животных из-за риска заражения вирусом обезьяньей оспы.

Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  • Какао, плед и кино: ТОП-5 лучших фильмов про осень 24 сентября
    Какао, плед и кино: ТОП-5 лучших фильмов про осень
    Чтобы погрузиться в атмосферу романтики и ностальгии, предлагаем список прекрасных осенних фильмов 
  • Чтобы праздник был праздником или для чего нам ивент-агентство 23 августа
    Чтобы праздник был праздником или для чего нам ивент-агентство
       Ничто так не слощает и укрепляет  коллектив, как совместно прожитые яркие и позитивные события. В  любой компании, в любом коллективе очень важна  приятная атмосфера и хороший климат. Именно для этой цели и проводятся корпоративные мероприятия, такие как встреча Нового года, дни рождения компании и т. д. 
  • Где и как отпраздновать день рождения 15 августа
    Где и как отпраздновать день рождения
    Если у вас или у ваших близких намечается день рождения, то лучше начать подготовку к празднику заранее. Надеемся, что наши советы помогут вам сделать это событие ярким и запоминающимся не только для именинника, но и для всех гостей.
  • Как отдохнуть без отпуска? Легко 8 августа
    Как отдохнуть без отпуска? Легко
    Работа без полноценного отдыха может привести к эмоциональному выгоранию. Эксперты объяснили, как избежать этого состояния.
  • Отдых на пляже: оцениваем риски 8 августа
    Отдых на пляже: оцениваем риски
    Наконец-то вы добрались на долгожданный пляж… Это райское место кажется идеальным. Вот он, отпуск! У каждого свой сценарий идеального отдыха, но есть вещи, о которых стоит помнить всегда. Отдыхая на пляже, будьте максимально бдительны!
  • Отдых на природе: Что поможет защититься от укусов комаров? 20 июля
    Отдых на природе: Что поможет защититься от укусов комаров?
    Укус комара оказывает влияние на иммунную систему человека. Соответствующий вывод сделали американские исследователи из Бэйлоровского колледжа медицины
  • 5 великолепных автомобильных маршрутов Италии, которые вам точно понравятся 4 июля
    5 великолепных автомобильных маршрутов Италии, которые вам точно понравятся
    Некоторых покоряет эта удивительная страна своей потрясающей кухней, живописными видами и атмосферным морским побережьем, других впечатляют горнолыжные курорты или небольшие городки, где можно бродить часами, разглядывая архитектуру и достопримечательности.
  • Летний отдых: Как зарядить батарейки 3 июля
    Летний отдых: Как зарядить батарейки
    Правила, которые помогут забыть о работе и отдохнуть. Из отпуска мы иногда возвращаемся еще более уставшими. Как не допустить этого? И отдыхать эффективно.
  • В Европе создан первый подводный музей — и это фантастическое зрелище 3 июля
    В Европе создан первый подводный музей — и это фантастическое зрелище
    У берегов острова Лансароте (Канарские острова) на глубине 12 метров размещены первые статуи  уникального подводного музея
  • Как правильно приготовить кальян 20 мая
    Как правильно приготовить кальян
    Кальяны стали известны во всем мире благодаря Турции, ведь именно оттуда к нам пришел данный прибор для курения. Также широко известны кальяны в Африке, Китае, Азии. Покурить кальян вы можете во многих барах и кафе вашего города, кальянщик предложит вам множество вкусов и вариантов.