Прованская курица в чесноке

14 ноября 2017 г.

Это блюдо имеет просто невероятный вкус! При этом для приготовления не нужны никакие дорогие продукты.

Ингредиенты

  • Курица 1 шт.
  • Чеснок 40 зуб.
  • Сливочное масло 50 г
  • Вино 1 ст.
  • Прованские травы 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Курицу моем, тщательно высушиваем бумажными полотенцами. Натираем солью и черный перцем снаружи, внутри.

Берем утятницу или форму для запекания с толстым дном. Выкладываем сливочное масло и разогреваем на небольшом огне. Затем высыпаем обчищенные зубики чеснока и слегка обжариваем 2-3 минуты.

Подготовленную курицу выкладываем в форму на чеснок, посыпаем прованскими травами, заливаем вином, накрываем фольгой или крышкой. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 ч.

Крышку или фольгу снимаем, поливаем тушку курицы выделившимся соком и готовим еще 30 минут до появления румяной корочки.

Чеснок после запекания не выбрасываем. Он превращается с изысканную приправу к мясу.

Поэтому к столу курицу можно подать на блюде, а чеснок в пиалке.

Ваши гости будут в восторге от такого блюда.

Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий


Captcha

Похожие статьи

  • От крепов до панкейков: 7 рецептов блинов на Масленицу 13 февраля
    От крепов до панкейков: 7 рецептов блинов на Масленицу
    Начинается Масленичная неделя — во-первых, это хороший повод навестить бабулю и отведать её блинов, а во-вторых — попробовать испечь что-то своё.
  • Шоколадный бисквит 24 января
    Шоколадный бисквит
    Большой и очень красивый десерт – шоколадный бисквит с клубникой, бананом, сливочным кремом «Нью-Йорк» и молочным шоколадом – можно приготовить и самой.
  • Как приготовить фаршированный карп 24 января
    Как приготовить фаршированный карп
  • Ракушки с куриным фаршем 18 января
    Ракушки с куриным фаршем
    Рецепт пасты конкильони, приготовленной в духовке под соусом бешамель. Она идеально сочетается с овощным салатом.
  • Дорадо в лимонном соке 17 января
    Дорадо в лимонном соке
    Дорадо, или, как зовут её на Средиземноморье, цыпура, бывает белая и красная.
  • Заварные пирожные: рецепт нежных эклеров 16 января
    Заварные пирожные: рецепт нежных эклеров
    Сегодня мы предлагаем тебе приготовить нежные и воздушные заварные пирожные эклеры, рецепт которых, конечно заставит тебя повозиться, но результат того стоит.
  • Рождественские печенья 31 декабря 2017 г.
    Рождественские печенья
    Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья.
  • Рецепт приготовления каннеллони 18 декабря 2017 г.
    Рецепт приготовления каннеллони
    Каннеллони — это одна из разновидностей известной итальянской пасты, снаружи и по содержанию напоминающая большие фаршированные макароны.
  • Как приготовить небанальное блюдо из яиц 4 декабря 2017 г.
    Как приготовить небанальное блюдо из яиц
    Надоела банальная яичница? Попробуйте приготовить яйца Орсини. Это было любимым блюдом Клода Монэ. Для приготовления белки взбивают в крутую пену, вбивают желток в середину, добавляют немного пармезана и ставят в духовой шкаф на 10-12 минут.
  • Как приготовить лимонный пирог 4 декабря 2017 г.
    Как приготовить лимонный пирог
    Порадуйте себя на выходных, приготовив десерт – лимонный пирог.