Рецепт рыбы по-гречески, запеченной в духовке: рецепт с помидорами и сыром

17 июля

Даже те, кто не привык видеть рыбу в своем ежедневном рационе, не смогут отказаться от блюда по рецепту, которое мы разместили в этом материале. Речь идет о рыбе по-гречески, запеченной в духовке. Ее вкус покорит вас, ведь рыбу запекают с помидорно-чесночной смесью и тертым сыром.

Любители кулинарии утверждают, что рыбу по-гречески действительно готовят в стране, в честь которую назвали это блюдо. Возможно, рецепт рыбы по-гречески, который попал в наши края, немного видоизменился, однако от этого ее вкус стал даже лучше. Поэтому рыба по-гречески в духовке – это одна из лучших идей для ужина, к которому подойдет практически любой гарнир.

Что нам понадобится:

1 кг филе рыбы (по своему предпочтению)
3 больших помидора или 12 помидорок черри
350 г твердого сыра
½ лимона
4 зубчика чеснока
майонез
соль
свежая зелень
растительное масло

Рыба по-гречески: как готовить

1. Филе рыбы промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Разрезать рыбу на прямоугольные кусочки. Немного посолить (не стоит перебарщивать). Выдавить на рыбу половинку лимона.
2. Делаем другие приготовления для рыбы по-гречески. Нужно заранее помыть помидоры и нарезать кубиками. Если это помидоры черри, просто разрезать пополам. Натереть сыр на терке и почистить чеснок, затем измельчить его.
3. В посудину положить помидоры, чеснок, нарезанную зелень и половину тертого сыра. Смешать с майонезом (взять примерно 300 граммов).
4. Форму для выпекания – это может быть даже противень – немного смазать маслом. Сверху выложить половину смеси с майонезом, на нее равномерно положить рыбу. Затем прикрыть ее остатком смеси. Посыпать тертым сыром.
5. Поставить рыбу-по-гречески в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Несколько лайфхаков:

  • Сверху на рыбу по-гречески также можно выложить тертую морковь и репчатый лук, если вы любите такое сочетание.
  • Если вы любите мясо, то похожий французский рецепт со свининой может понравится вам. Ее готовят по такому же принципу, как и рыбу по-гречески.

Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий


Captcha

Похожие статьи

  • Сырное печенье Вчера
    Сырное печенье
    Рецепт сырного печенья довольно прост, но результат превосходит все ожидания: оно получается очень нежным, хрупким и воздушным. Его можно готовить из одного или нескольких видов сыра.
  • Белые грибы в сметане 20 сентября
    Белые грибы в сметане
    Самым вкусным дополнением к гарниру мы единогласно называем жаренные белые грибы. Это также самое простое блюдо, которое модно приготовить всего за полчаса. Поэтому редакция публикует рецепт жаренных белых грибов в сметане, от которых не откажется ни один член семьи.
  • Компот из облепихи на зиму 11 сентября
    Компот из облепихи на зиму
    Облепиховые заготовки, особенно компот из облепихи, считаются очень полезными. Поэтому многие хозяюшки по возможности стараются закрыть на зиму хотя бы несколько баночек облепиховой вкуснятины.
  • Рецепт маринованных опят 11 сентября
    Рецепт маринованных опят
    Опята — это одни из самых доступных и популярных грибов на отечественном столе. Но, к сожалению, пора сбора свежих опят очень коротка, поэтому многие стараются заготовить эти грибы впрок, например, замариновав.
  • 5 рецептов фруктовой воды для красоты 11 августа
    5 рецептов фруктовой воды для красоты
    Сколько жидкости необходимо пить в день? Вопрос с бесконечным числом ответов. Идеальный объем зависит от множества факторов: веса, физической активности, диеты... И, конечно, температуры окружающей среды.
  • Кулебяка с капустой и яйцом: как приготовить самый популярный пирог из домашнего теста 17 июля
    Кулебяка с капустой и яйцом: как приготовить самый популярный пирог из домашнего теста
    Кулебяка – это популярный закрытый пирог со сложной начинкой. Начинку для кулебяки называют так по причине того, что многие хозяйки заранее готовят ее, а затем выкладывают в тесто слоями.
  • Запеканка из кабачков: рецепт с курицей 4 июля
    Запеканка из кабачков: рецепт с курицей
    Рецепт запеканки из кабачков с мясом, сыром, зеленью и любимыми специями от tochka.net выручит тебя в тот момент, когда ты будешь ломать голову над извечным вопросом, что бы такого придумать на ужин, чтобы и вкусно, и сытно, и полезно накормить всю семью.
  • Варенье из абрикосов: рецепт - пятиминутка 4 июля
    Варенье из абрикосов: рецепт - пятиминутка
    Варенье из абрикос – замечательный десерт на зиму. Сегодня tochka.net подготовила для тебя рецепт варенья из абрикосов по принципу "пятиминутки". Так можно готовить абсолютно любое варенье из фруктов или ягод.
  • Вареники с клубникой: рецепт для пароварки 14 июня
    Вареники с клубникой: рецепт для пароварки
    Если вареники с творогом и картошкой мы можем приготовить в любое время года, то для вареников со свежей клубникой нужно ловить момент. И лучше сразу готовить много — все точно попросят добавки!
  • Клубничная пастила 14 июня
    Клубничная пастила
    В самый разгар клубничного сезона представляем простой рецепт невероятно полезных сладостей, которые однозначну понравятся вам и вашим детям.